E' uscito il volume "LA PROFESSIONALITÀ A TAVOLA" Hoepli S.p.A.

Scritto da: grana - Categoria: istituto

Istituti Professionali per i Servizi alberghieri e della ristorazione dell’Emilia Romagna, tra i quali anche l’I.P.S.S.A.R “SAVIOLI” di Riccione, e testimonia l’alta qualità raggiunta da queste scuole

LA PROFESSIONALITÀ A TAVOLA
La cucina emiliano-romagnola in 100 ricette delle scuole
254 pagine, oltre 500 illustrazioni a colori
20,00 euro
Script Edizioni
Distribuito in libreria da Hoepli S.p.A